"Die Welt der Wildkräuter ist wunderbar."

Wildkräuter im Garten

Kräuter erkennen und verarbeiten

Wildkräuter im Garten
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner.“
Oskar Kokoschka

Wildkräuter im Garten erkennen, verarbeiten und verkosten

Wie wäre es, wenn ich Ihnen erklären und zeigen würde, was alles in einem gewöhnlichen Garten eben kein Unkraut ist, sondern Kräuter, welche ganz beachtliche Sachen können und dabei noch köstlich schmecken.

Nun zugegeben, anfänglich habe ich auch so manchem unliebsamen grünen Etwas, wegen dessen Übermaß den Garaus gemacht, bis ich selbst von deren Wunderkräften und Gaumenfreuden erfahren habe.
Kräutergarten
Höchst erfreut über dieses Wissen habe ich recht schnell erkannt, das die frischen Kräuter, schon ganz früh im Jahr die Lebensgeister wecken und einen Frühlingssalat oder ein Wildkräuter Smoothie so unverwechselbar und einzigartig machen, dass ich es gern auch Ihnen zeigen, schmecken und selbst zubereiten lassen möchte.

Kommen Sie in meinen Garten und ich erzähle Ihnen, dass Sie aus dem bisher bezeichneten „sogenannten Unkräutern“, gesunde Fitmacher, kleine Schmankerln und heilsame Heiltees machen können.
Salatkräuter

Kurs Wildkräuter im Garten 2018

Der Kurs beginnt jeweils um 9:00 Uhr.
Die Kurszeit beträgt ca. 4Std. je Kurs.
Teilnahmegebühr je Kurstag und Person beträgt 39,-€
Die Anzahl ist auf 8-10 Personen begrenzt
Ort: Am Schafberg 3A | 97762 Hammelburg-Untererthal

Bei einer gemütlichen Stippvisite in meinen Garten werden Sie wissenswertes über die essbaren Wildkräuter erfahren und anschließend die gesammelten Kräuter gemeinsam zu einem
4-Gänge Menü verarbeiten und natürlich gleich genießen. Ein Gässchen Wein aus unserer Heimat rundet das Programm ab.
Im Preis enthalten ist ein Skript mit den Rezepten.
Lachsterrine mit Wildkäutern
Auf Ihre Anmeldung (via Mail oder per Telefon) freue ich mich sehr. Gern kann ich auch die Wildpflanzenbestimmung in Ihrem Garten innerhalb eines Radius von 30-50 km von Hammelburg aus vornehmen. Rufen Sie mich an und vereinbaren Sie mit mir auch gern einen zusätzlichen Termin. Auch für Gruppenanmeldungen.