Gewaschene Früchte mit etwas Wasser aufkochen, so dass die Früchte bereits breiartig werden. Nun durch ein grobes Sieb den Saft und das Fruchtfleisch ausdrücken, somit lassen sich die Kerne gut aussortieren und das Püree kann nun weiter verarbeitet werden.
Hier gibts noch mehr über die leckeren und köstlichen Wildfrüchte Pralinen zu erfahren.