Wildfrüchte Pralinen selbst gemacht. Ob Berberitzen, Sanddorn, Aronia, Heidelbeere, Himbeere, Brombeere oder Holunder, der Fantasie sind in diesem Workshop kaum Grenzen gesetzt.
Sind es doch die wilden Früchte, welche uns die Natur für solche Experimente zur Verfügung stellt.
Wenn Du Lust auf Andere, ganz besondere Pralinen hast und diese auch noch selbst für Dich und Deine Lieben fertigen willst, dann bist Du hier bei diesem Workshop genau richtig.
Wir werden gemeinsam ca. 6 - 8 verschiedene Pralinensorten herstellen.
Du erfährst wissenswertes über das Temperieren von Kuvertüre, wie man Pralinen herstellt, wie die Füllung, die Ganache, bereitet wird und natürlich viel von den natürlichen Kraftpakten.
Der Kurs beginnt jeweils um 9:00 Uhr.
Die Kurszeit beträgt ca. 5-6 Std.
Teilnahmegebühr je Kurstag und Person beträgt 130,-€
Die Anzahl ist auf 6-8 Personen begrenzt
Ort: Am Schafberg 3A | 97762 Hammelburg-Untererthal
Im Preis enthalten sind ca. 50-55 selbstgefertigte Pralinen, umfangreiches Skript mit Rezeptanleitungen,eine leckere heiße Schokolade sowie Wasser,Tee und Kaffee.
Bring Deine Kamera mit, um die Momente festhalten zu können. Eine Schürze wäre nicht schlecht, kann aber auch gestellt werden.
Ich freue mich auf Deine Anmeldung.
Termine 2023
09.12.2023 / 16.12.2023
Termine 2024
30.11.2024 / 07.12.2024 / 14.12.2024
Gern können individuelle Termine für Firmen Events oder Familienfeiern zusätzlich vereinbart werden, kontaktiere mich einfach.